Bolo de Aniversário - bolo de leite

Desta vez a receita é bem simples!

Bolo de Leite, barrado a chocolate castanho e raspas de chocolate branco!

Ingredientes:

- 6 ovos
- 3 cháv. de açúcar
- 3 cháv. de farinha
- 1/2 cháv. de leite
- 1/2 cháv. de óleo
- 1 colher (de café) de fermento







Preparação:

1. Bater claras em castelo.
2. Numa taça a parte misturar as gemas com a farinha, o açúcar, o leite, o óleo e o fermento.
3. Juntar a claras à mistura.
4. Mexer bem até formar bolhinhas.

5. Untar bem a forma com manteiga.

6. Verter o preparado na forma e levar ao forno durante 30 min a 180ºc.
(o tempo de cozedura depende de forno para forno)

7. Vá espetando palito para ver se já está cozido.

8. Depois de cozido, retirar para fora do forno e deixar arrefecer.

9. A seguir, derreter uma tablete de chocolate de culinária em banho maria, e juntar 3 colheres (de sopa) de leite e mexer bem.

10. Com uma espátula, barrar o chocolate no bolo.

11. Colocar raspas de chocolate branco (que fiz com o raspador de cenoura) á volta do bolo a enfeitar.

Como era um bolo de aniversário para criança, decidi colocar umas gomas à volta!

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